Reuters báo cáo rằng nhà máy đầu tiên của công ty tại Trung Quốc sẽ biến thịt lợn đông lạnh nhập khẩu từ Đan Mạch thành sản phẩm đóng gói, ướp lạnh cũng như thịt xông khói và xúc xích.
Tất cả các sản phẩm sẽ được bán thông qua các nền tảng trực tuyến của Alibaba và các cửa hàng Hema ngoại tuyến trong năm năm đầu tiên, công ty cho biết.
Nhà máy này được tung ra khi mà giá thịt lợn của người tiêu dùng thịt hàng đầu thế giới (Trung Quốc) đạt mức kỷ lục sau đại dịch tả lợn châu Phi.
Điều đó mang đến một "cửa sổ cơ hội" để bán thịt lợn cao cấp, có thương hiệu, giám đốc điều hành Jais Valeur nói với Reuters, với giá cả địa phương tăng lên và ngày càng chú ý đến nguồn nguyên liệu thô.
"Nó giúp chúng tôi bởi vì chúng tôi có toàn quyền kiểm soát chuỗi giá trị", ông nói.
Công ty đang đặt mục tiêu bán sản phẩm của mình với giá cao hơn 10 - 15% so với hàng hóa địa phương, ông nói.
Crown Crown đã xuất khẩu khối lượng lớn thịt lợn sang Trung Quốc để sử dụng cho các nhà chế biến và đã thấy xuất khẩu tăng khoảng 20% trong năm nay lên 240.000 tấn.
Điều đó dường như sẽ tăng lên hơn nữa, với các nhà phân tích tại ngân hàng Rabobank của Hà Lan dự đoán sản lượng thịt lợn của Trung Quốc sẽ giảm 25% trong năm 2019.
"Nhu cầu rất, rất mạnh" từ Trung Quốc đang giúp bù đắp nhu cầu trì trệ ở châu Âu do giá cao và sự quan tâm ngày càng tăng đối với thực phẩm từ thực vật, cũng như sự cạnh tranh mạnh mẽ từ Hoa Kỳ, thị trường "tràn ngập" ở Đông Nam Á với thịt lợn giá rẻ, Valeur nói.
Nhà máy Trung Quốc, cách Thượng Hải khoảng 100 km ở tỉnh Chiết Giang lân cận, sẽ sản xuất 14.000 tấn thịt lợn đóng gói mỗi năm và chiếm khoảng 10% xuất khẩu của công ty Trung Quốc về giá trị, hoặc khoảng 400 triệu nhân dân tệ, bổ sung thêm.
